我們在設計每一項食品與用品時,第一想到的是對人體健康有益,是給自己長輩小孩吃喝用的,因此在用料選擇上,從不馬虎,總要用最天然新鮮的原料,製作出最高品質的產品。
自從接觸食(飲)品與手工皂製作,我才深深瞭解到,為何大部份廠商使用了低價的問題原料,而不能堅持最初的理想!那是一個很現實的問題,用十分之一(甚至更少)價格原料就能做出類似的質感或口感,只要添加少許香料,添加少許化學添加劑即可,一般民眾根本無從發覺;但是捫心自問,這樣對得起良心嗎?台灣食安問題嚴重,總要新聞報導出來,大家才會重視(幾天),總要親身面臨疾病苦痛,才會了解健康的重要!
於是,身為甜水軒創辦與執行長,有責任為支持甜水軒理想的朋友把關,用最健康的原料,做最安心的產品,即使成本再高,依然挺身向前。
宣言內容:
一絲不苟,是我們一貫的作風。
從頂級法國原裝進口天然發酵無水奶油的選擇開始,我們就不計成本地給您最優質的食材,並採用牧場新鮮雞蛋直送,品牌高級麵粉,台糖二砂糖以及甜水軒純淨無毒的沉香茶葉(沉香口味),以真正的純粹手感,慢工細活作出一根根幸福滿溢的香醇蛋捲。
這每一道堅持,都成為津津樂道的口碑—不只超好吃,更是超安心!
我們的所有產品裡,均不含酥油,防腐劑,任何抗氧化劑以及人工色素或化學香料。
甜水軒做到的,超乎您的想像!
William Li